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宿泊業界動向まとめ【2021年版】

<h2>【2021年】宿泊業界の動向を振り返り</h2>
<p>2021年の宿泊業界動向について、レポートから一部抜粋して紹介します。</p>
<h3>【1月】緊急事態宣言発令で打撃をうける</h3>
<p>2021年1月の宿泊業界は、Go To Travelキャンペーンの停止や緊急事態宣言の影響を大きく受ける月になりました。</p>
<p>（※Go To Travelキャンペーンは2020年12月28日より全国で停止され、今だ再開されていません。）</p>
<p>苦境の中でも、テレワークプランを導入する施設や、SNS上で拡散することで一泊390円となるキャンペーンを実施する施設なども多く見られました。</p>
<figure><img src="https://kutikomi-academy-resources-production.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/storage/9517bc2d-7f22-4009-8f6f-1abecf19765b-main_image__5_.png" width="1600" height="1115" alt="1月の宿泊業界動向：レポートより一部抜粋"></figure>
<button class="ActionButton" type="button" data-role="cta">レポートをダウンロードする（無料）</button><h3>【4月】観光庁、宿泊事業者に計1,000億円の支援</h3>
<p>2021年4月は、3回目となる緊急事態宣言が25日から発令されました。</p>
<p>そうしたなかで観光庁は、約1,000億円の予算規模で財政的にサポートすることを発表しました。</p>
<p>また、23日には「地域観光事業支援」における支援措置の延長・追加が発表され、観光業に対する支援の動きが見られています。</p>
<figure><img src="https://kutikomi-academy-resources-production.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/storage/f18cdcdf-27fc-4138-9336-5b80b761fcba-main_image__6_.png" width="1600" height="1104" alt="4月の宿泊業界動向：レポートより一部抜粋"></figure>
<button class="ActionButton" type="button" data-role="cta">レポートをダウンロードする（無料）</button><h3>【8月】パラリンピックも無観客開催</h3>
<p>緊急事態宣言が発令されるなか、7月から8月にかけて東京オリンピック、8月から9月にかけて東京パラリンピックが無観客で開催されました。</p>
<p>無観客であったころから、観光庁が発表した「宿泊旅行統計調査」の速報を見ても、インバウンド需要の減少に歯止めがかからない状態でした。</p>
<p>一方、県内での宿泊プランや、ワーケーションなど、ウィズコロナに対応するプランに取り組む施設も多く見られました。</p>
<figure><img src="https://kutikomi-academy-resources-production.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/storage/cbf10d41-5b2e-4fbf-be55-a1ae8c435a21-main_image__7_.png" width="1600" height="1107" alt="8月の宿泊業界動向：レポートより一部抜粋"></figure>
<button class="ActionButton" type="button" data-role="cta">レポートをダウンロードする（無料）</button><h3>【12月】ホテルガチャが大人気に</h3>
<p>12月には感染者数の減少やワクチン接種の普及から、「Go To トラベル2.0」の実施に向けた動きが見られました。（※1月7日、オミクロン株の流行から「Go To トラベル」の再開見送りが発表されています。）</p>
<p>また、「東京ソラマチ」に設置した「ホテルガチャ」が、900人以上の行列を集めました。カプセル自販機で東部グループが運営する施設での高級サービスが当たるというユニークな施策で、SNS上で大きな話題を呼びました。</p>
<figure><img src="https://kutikomi-academy-resources-production.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/storage/284b490c-c744-4c23-aa3b-3f6459f2d4b1-main_image__8_.png" width="1600" height="1104" alt="12月の宿泊業界動向：レポートより一部抜粋"></figure>
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飲食業界動向まとめ【2021年版】

<h2>【2021年】飲食業界の動向を振り返り</h2>
<p>2021年の飲食業界動向について、レポートから一部抜粋して紹介します。</p>
<h3>【1月】「朝ラー・一人飲み」時短要請を乗り切る</h3>
<p>2021年1月は2回目となる緊急事態宣言が7日に発令され、多くの地域で時短要請が敷かれる幕開けとなりました。</p>
<p>テイクアウト・デリバリーへの対応以外にも、夜間がメインだった営業時間を朝方に移行する「朝焼肉」や「朝ラー（朝らーめん）」を提唱する店舗や一人飲み専門居酒屋など、時短要請に柔軟に対応する事例が見られました。</p>
<figure><img src="https://kutikomi-academy-resources-production.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/storage/6e1963cb-a821-42cf-9f83-3dd0d72944cb-main_image__1_.png" width="1600" height="1103" alt="1月の飲食業界動向：レポートより一部抜粋"></figure>
<button class="ActionButton" type="button" data-role="cta">レポートをダウンロードする（無料）</button><h3>【4月】3回目の緊急事態宣言、業態転換すすむ</h3>
<p>3月21日で2回目の緊急事態宣言が解除され、飲食店への来店が回復傾向にあったものの、感染再拡大を受け、2021年4月5日に大阪府、兵庫県、宮城県でのまん延防止措置、25日に東京都、京都府、大阪府、兵庫県での緊急事態宣言の発令となりました。</p>
<p>苦境が続くなか、「脱酒類」による飲食チェーンの経営にも変化が見られました。</p>
<p>居酒屋の「和民」などを運営するワタミでは、居酒屋320店のうち80の店舗を焼肉店に転換、2022年にはフライドチキン店を80店、唐揚げ店を200店新規出店する構想を発表しました。</p>
<p>そのほか、「鳥貴族」を運営する鳥貴族ホールディングスも、新業態であるチキンバーガー店を開業する旨を発表しています。</p>
<figure><img src="https://kutikomi-academy-resources-production.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/storage/55d9c94d-45a4-4fdf-a548-2243f044cd33-main_image__2_.png" width="1600" height="1130" alt="4月の飲食業界動向：レポートより一部抜粋"></figure>
<button class="ActionButton" type="button" data-role="cta">レポートをダウンロードする（無料）</button><h3>【8月】かっぱ寿司「レンタル回転レーン」自宅でも</h3>
<p>緊急事態宣言が発令されるなか、東京オリンピック、パラリンピックが無観客で開催されました。</p>
<p>東京都では、緊急事態措置期間中に営業時間の短縮や休業の要請を受け入れた飲食店に対して、協力金を支給することを発表しました。</p>
<p>各飲食店チェーンでもユニークな取り組みが見られ、かっぱ寿司では、店内で食べているような体験を自宅でもできるよう回転レーンをレンタルするイベントを実施し、注目を集めました。</p>
<figure><img src="https://kutikomi-academy-resources-production.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/storage/2461a35f-b620-4c9e-8fcf-6fdbe1a89e0f-main_image__3_.png" width="1600" height="1111" alt="8月の飲食業界動向：レポートより一部抜粋"></figure>
<button class="ActionButton" type="button" data-role="cta">レポートをダウンロードする（無料）</button><h3>【12月】通常営業再開でディナー客戻る</h3>
<p>12月では緊急事態宣言・まん延防止等重点措置は全面解除され、飲食店は通常営業を再開しました。</p>
<p>日本フードサービス協会が発表している「外食産業市場動向調査」によると、前年同月比109.5%となり、回復の兆しが見える結果となりました。</p>
<p>物流の影響により、12月24日から30日までマックフライポテトのM、Lサイズの販売を休止されたことも話題になりました。</p>
<figure><img src="https://kutikomi-academy-resources-production.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/storage/57d37023-9b99-4b0e-a282-8fba89caff32-main_image__4_.png" width="1600" height="1104" alt="12月の飲食業界動向：レポートより一部抜粋"></figure>
<button class="ActionButton" type="button" data-role="cta">レポートをダウンロードする（無料）</button>

スーパーマーケット業界の口コミ分析レポート

<h2>【資料の一部を特別に公開】スーパーマーケット上位5社の口コミを分析</h2>
<p>今回は、スーパーマーケット業界の上位5社を対象に口コミを分析しました。</p>
<p>※口コミ抽出に利用した店舗は、口コミコム で定める条件のもとランダムに設定しております。個別の店舗名については回答を差し控えております。ご了承ください。</p>
<figure><img src="https://kutikomi-academy-resources-production.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/storage/0f366efc-08e3-485d-b9a5-f7992f16f6a0--External-kutikomi_WeeklyReport_202202_SuperMarket.jpg" width="1586" height="1122" alt="スーパーマーケット業界の口コミ分析レポート（TOP画像）"></figure>
<p><span style="">▲スーパーマーケット業界の上位5社を対象に口コミを分析</span></p>
<button class="ActionButton" type="button" data-role="cta">レポートをダウンロードする（無料）</button><h2>スーパーマーケット業界の口コミ、過去5年で100倍以上に</h2>
<p>スーパーマーケット大手5社では、2018年頃から口コミの投稿件数が激増しています。
新規の口コミ投稿件数は、過去5年（2016年から2021年）にかけて100倍以上に増加しており、今後も多くの口コミが投稿されると予想できます。

</p>
<figure><img src="https://kutikomi-academy-resources-production.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/storage/bcfb4c55-169e-473d-ae9d-8f9c9c8a7c15--External-kutikomi_WeeklyReport_202202_SuperMarket__1_.jpg" width="1586" height="1122" alt="スーパーマーケット業界の口コミ分析レポート（マクロ動向）"></figure>
<p><span style="">▲スーパーマーケット業界の口コミ、過去5年で100倍以上に</span></p>
<button class="ActionButton" type="button" data-role="cta">レポートをダウンロードする（無料）</button><h2>スーパーマーケット業界の口コミにおける頻出キーワードは？</h2>
<p>今回のレポートでは、投稿された各社口コミを独自AIで自動分析。特定のキーワードにおけるポジティブ・ネガティブ率判定・QSCA分析をしています。
</p>
<p>たとえばライフ・成城石井が「豊富」「惣菜」で高評価を得ているなど、各社の強みがひと目でわかります。</p>
<figure><img src="https://kutikomi-academy-resources-production.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/storage/d1a55e5c-2712-4c72-ad0f-304f5383f8db-_________________________________________________________________________________________________.jpg" width="1586" height="1122" alt="スーパーマーケット業界の口コミ分析レポート（頻出キーワード）"></figure>
<p><span style="">▲スーパーマーケット業界の口コミにおける頻出キーワードは？</span></p>
<figure><img src="https://kutikomi-academy-resources-production.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/storage/985f630c-3041-40e7-9b1d-d8b9b969aa67-___________________________________________________________________________________________________1_.jpg" width="1586" height="1122" alt="スーパーマーケット業界の口コミ分析レポート（QSCA）"></figure>
<p>
<span style="">▲スーパーマーケット業界のQSCA分析</span>
</p>
<p>このように口コミにおける頻出キーワードとそのポジティブ・ネガティブ率を見ることで、自社の課題や強みを認識し、業務改善へつなげることが可能です。</p>
<p>資料では、より詳細な分析内容をご確認いただけます。</p>
<button class="ActionButton" type="button" data-role="cta">レポートをダウンロードする（無料）</button><p></p>


ドラッグストア業界の口コミ分析レポート

<h2>【資料の一部を特別に公開】ドラッグストア上位4社の口コミを分析</h2>
<p>今回は、ドラッグストア業界の上位4社を対象に口コミを分析しました。</p>
<p>※口コミ抽出に利用した店舗は、口コミコム で定める条件のもとランダムに設定しております。個別の店舗名については回答を差し控えております。ご了承ください。</p>
<figure><img src="https://kutikomi-academy-resources-production.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/storage/aee48a34-0026-4dfd-a897-7c1543eeee45-main_74b7b8386178425c1d20f71407e.png" width="1600" height="1132" alt="ドラッグストア業界の口コミ分析1"></figure>
<h3>ドラッグストア業界の口コミ・評価分布は？</h3>
<p>2021年1-12月の12か月間で、ドラッグストアに寄せられる口コミ投稿件数は、ブランド別で最大1.5倍程度の差がありました。</p>
<p>一方で口コミ評価は、どのブランドも3.5〜3.2の間で、多少の差はあれどほぼ横並びと言えそうです。</p>
<figure><img src="https://kutikomi-academy-resources-production.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/storage/1f04de45-f7a6-44a1-a6df-469f3424d631-main_f6ca6d2c783ed954c4fee91fcd0.png" width="1600" height="1130" alt="ドラッグストア業界の口コミ分析2"></figure>
<button class="ActionButton" type="button" data-role="cta">レポートをダウンロードする（無料）</button><h3>ドラッグストア業界の口コミにおける頻出キーワードは？</h3>
<p>投稿された各社口コミを独自AIで自動分析、特定のキーワードにおけるポジティブ・ネガティブ率を判定しています。</p>
<p>ウエルシアは深夜営業に強みをもち「営業」で93%のポジティブな口コミを獲得しているほか、マツキヨ＆ココカラとスギ薬局では「便利」、ツルハドラッグでは「利用」が高いポジティブ率となるなど、企業によって強み・弱みが異なるのがわかります。</p>
<figure><img src="https://kutikomi-academy-resources-production.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/storage/4edc6d78-c695-4bc4-ba66-f1b4ab0595df-sub2.png" width="608" height="430" alt="ドラッグストア業界の口コミ分析3"></figure>
<p>このように、口コミにおける頻出キーワードとそのポジティブ・ネガティブ率を見ることで、自社の課題や強みを認識し、業務改善へつなげることが可能です。</p>
<p>資料では、より詳細な分析内容をご確認いただけます。</p>
<button class="ActionButton" type="button" data-role="cta">レポートをダウンロードする（無料）</button><p></p>


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