人気のご当地ハンバーグ4ブランドの口コミ分析【週刊MEOレポート】
レポート概要
| 公開日時 | 2022年6月13日 |
|---|---|
| 業種 | 飲食店 |
| ジャンル | 業界別調査レポート |
口コミは「消費者の購買行動にもっとも影響を与える要素」のひとつです。事実、Webマーケティングにおいても、口コミ対策はすでに無視できないものとなっています。
しかし、口コミ対策は専門的な対応が難しく、個別の記載ひとつひとつに目を通し一喜一憂している担当者も多いのが現状です。実際、「口コミは読んでみたけど、具体的に何をすればいいか？分からない」「いざ、施策を検討しようとしても、些末な施策しか出てこない」と悩んでいる担当者もいるのではないでしょうか？
そこで、口コミラボでは、口コミ一括管理ツール『口コミコム 』の「分析機能」を用いて、業界別・テーマ別に口コミ分析レポートを作成し、口コミ対策のヒントを発信していきます。
本記事では、ご当地ハンバーグ4ブランド111店舗を対象に行った口コミ分析のレポートの一部を公開します。
目次
【資料の一部を特別に公開】ご当地ハンバーグ4ブランドの口コミを分析
今回は、ご当地ハンバーグ4ブランド111店舗を対象に口コミを分析しました。
対象としたのは ・さわやか （静岡県） 全34店舗 ・フライングガーデン（関東近県）全 58店舗 ・ハングリータイガー（神奈川県） 全12店舗 ・あっぷるぐりむ（長野・新潟・富山）全7店舗 の合計4ブランド111店舗です。
人気のご当地ハンバーグ店の口コミを分析
ご当地ハンバーグの4ブランドでは口コミが2016年以降は一貫して増加傾向です。なお、2022年も約25,000件ほどの新規口コミが投稿される見通しです。2021年からは新規口コミ投稿件数がやや減少する予想ですが、引き続き高い水準で口コミが投稿されるものと思われます。
一番口コミ数が多いのは静岡のさわやか！
今回調査した4ブランドで1店舗あたりの口コミ件数を調べました。結果、口コミ件数は2021年で見ると、さわやかが1店舗あたり475件と他を圧倒している事がわかります。
とくに、テレビで静岡出身の芸能人が「地元の味」と紹介した2019年以降、メディアでも取り上げられる回数が増え、その人気や知名度は一気に全国区になりました。
ブランド別の強みや頻出キーワードを見てみると.... 口コミコム を利用すると、Googleマップや食べログなどに投稿されるすべての口コミを自動でAI解析できます。店舗評価に必要なQSCA（Q:品質、S:接客、C:清潔さ、A:雰囲気）に関する口コミを抽出し、それらの口コミがポジティブなのかネガティブなのか、文脈から判定し自動でスコアリングしています。
それらのAI解析を用いて、各ブランドを見てみると、、、
など、各社で違いが見られます。サマリ資料では全体を表示しておりませんので、詳細を確認したい場合は、「レポートをダウンロードする（無料）」からご覧ください。
各ブランドを共通キーワードで分析すると、、、
同じ業界を横串で比較する場合、各社共通して使われているキーワードを分析すると違いが見えてきます。現時点で大人気の静岡・さわやかが他社と比較してどのようにお客様から評価されているか？口コミを通して見ていきましょう。
各社、ハンバーグに対する対するポジティブ率は違いが無い中で、ご当地性が高いキーワードが頻出する「さわやか」が他社と比べて評価が高いなど、多くの違いが見て取れます。
詳細なレポートをダウンロード頂くと、より詳細な分析内容をご確認いただけます。今回のレポートが飲食店を営む皆さまの、ヒントになれば幸いです。