仕込みの合間に通うお店の学校

人気和カフェチェーン4ブランドの口コミを比較! 日本人と外国人で評価が大きくことなる結果に!?

お気に入りに追加

レポート概要

公開日時2025年1月31日
業種
飲食店
ジャンル
業界別調査レポート

今回は人気和カフェチェーン4ブランドに寄せられた、約5,000件の口コミを分析! 各ブランドの評価比較や言語比率、さらには外国人の方の口コミ評価と評価(不満)ポイントを調査しました!

業界動向の把握や店舗の口コミ対策に、ぜひ本レポートをご活用ください。

この資料でこんなことが分かります

  • 人気和カフェチェーン4ブランドの口コミを徹底調査!評価とその傾向は?

  • 和カフェチェーン4ブランドの口コミのキーワード傾向は?

  • 和カフェチェーン4ブランドの言語別評価は?

調査対象

本調査は、人気和カフェチェーン4ブランドの口コミ5,036件を対象に行いました。

  • 一〇八抹茶茶廊(株式会社 一◯八)

  • nana's greeen tea(株式会社 七葉)

  • 和カフェ Tsumugi(株式会社プロントコーポレーション)

  • MACCHA HOUSE 抹茶館(株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス)

調査概要

  • 調査リソース:Googleマップ上の口コミ

  • 口コミ分析期間:2023年1月1日〜2024年12月31日

  • 口コミ取得数:5,036件

調査結果

ここからは、調査結果の一部を抜粋してお伝えします。

【ブランド別】口コミ数と平均評価の内訳





調査対象の4ブランドで「評価(★の数)の内訳」を調査しました。4ブランドの中で最も平均評価の高い「MACCHA HOUSE 抹茶館」では★4以上の評価の割合がおよそ78%となっています。★5の割合のみを切り取っても「MACCHA HOUSE 抹茶館」が44.1%でTOPとなっています。

【業界のキーワード傾向】接客について改善の余地あり!?


口コミの中で頻出するキーワードを多い順に並べ、そのキーワードがポジティブに語られている割合を算出しました。

全体では「抹茶」というキーワードの使用回数が最も多く、ポジティブに言及されている割合も高いことがわかりました。

「注文・店員」など接客に関するキーワードが多く使用されていますが、他キーワードと比較してもポジティブ率が低く、改善の余地があることがうかがえます。

【言語別評価比較】「和カフェ  Tsumugi」の店舗改善のヒントは外国語口コミにあり!?


調査対象の4ブランドを言語別評価で比較しています。

外国語評価は全てのブランドにおいて日本語評価を上回っています。

ただ、「和カフェ  Tsumugi」は外国語口コミにおいて業界平均を唯一下回っています。

外国人のお客様が満足/不満を抱くポイントを分析することで、他ブランドとの差分を解消し店舗改善につながる可能性がありそうです。

【言語別キーワード分析】「和カフェ Tsumugi」の口コミ評価は・・・?

「和カフェ Tsumugi」の日本語口コミと外国語口コミのキーワードでネガティブに語られている比率が高いものをそれぞれランキング形式にしました。この分析でそれぞれのブランドにおいてお客様が何に満足をしていて、何に不満を抱えてしまっているのかが明らかになります。

また、自社の分析を希望される方は株式会社movまでお問い合わせください。

<本レポートに関するお問い合わせ>

kcom_report_request@mov.am

あなたのお店をもっと繁盛店に!

仕込みの合間に通うお店の学校

最大3つ選択可能

ログインはこちら