「蒙古タンメン中本」に寄せられた口コミ約3,200件を徹底分析！顧客満足度がもっとも高かった店舗が明らかに

​​本調査の見どころ

• 口コミ数がもっとも多い店舗は「蒙古タンメン中本 御徒町」、平均評価がもっとも高い店舗は「蒙古タンメン中本 渋谷」

• 「蒙古タンメン中本 渋谷」では★5の口コミが48.3%と約半数を占めている

• 1店舗あたりの口コミ数がもっとも多い都道府県は「埼玉県」、平均評価がもっとも高い都道府県は「東京都」

• 外国語口コミ比率がもっとも高い店舗は「蒙古タンメン中本 御徒町」、次いで「蒙古タンメン中本 渋谷」

調査対象

本調査は、蒙古タンメン中本（株式会社　誠フードサービス）29店舗に寄せられた口コミ3,234件を対象に行いました。

調査結果

ここからは、調査結果の一部を抜粋してお伝えします。

口コミ数が多い店舗は「御徒町」、平均評価が高い店舗は「渋谷」

こちらの散布図では、「蒙古タンメン中本」調査対象全店舗の「口コミ数」「平均評価（★の数）」を算出しています。口コミ数がもっとも多い店舗は「蒙古タンメン中本 御徒町」で293件、平均評価がもっとも高い店舗は「蒙古タンメン中本 渋谷」で★4.23でした。

外国語口コミ比率がもっとも高い店舗は「御徒町」

こちらのグラフでは、調査対象全店舗の「外国語口コミ比率」を算出しています。外国語口コミ比率がもっとも高い店舗は「蒙古タンメン中本 御徒町」で13.2%、次いで「蒙古タンメン中本 渋谷」で8.7%となっています。

口コミに多く寄せられたキーワードでランキングを作成

こちらの表では、「蒙古タンメン中本」の口コミにおけるキーワードの「使用回数」「ポジティブな文脈で使用されている割合（ポジティブ率）」を算出し、「使用回数」「ポジティブ率」「ネガティブ率」ごとにランキング形式で分析しています。

＜ 使用回数が多いキーワード「スープ」はこんな文脈で使用されています ＞
・「麺とスープのバランスがとても良い」

・「スープはしっかり辛くて旨味があって美味しい」

＜ ポジティブ率が高いキーワード「元気」はこんな文脈で使用されています ＞

・「いつでも元気な挨拶が気持ち良い」

・「店員さんの接客が元気で今後も通いたい」

＜ ネガティブ率が高いキーワード「食券」はこんな文脈で使用されています ＞

・「食券を購入した後に、食事をしている人の後ろに並ぶのが好きではない」

・「キャッシュレスで食券が買えるようになって欲しい」

キーワード「スープ」のポジティブ率は店舗間で差が出る結果に

こちらの表では、「渋谷」「御徒町」「本店」「熊谷」の4つの店舗に焦点を当て、各キーワードの「1店舗あたりの使用回数」「ポジティブな文脈で使用される割合（ポジ率）」の違いを調査しています。

＜ キーワード：スープ ＞

キーワード「スープ」のポジティブ率は4店舗でばらつきがあります。「蒙古タンメン中本 本店」では使用回数は9回と少ないものの、ポジティブ率は100％となっています。他3店舗では、「スープの味が薄い」という不満が寄せられていました。

「蒙古タンメン中本 御徒町」では、多くの口コミが寄せられていることから、キーワードの使用回数が多い一方で、ポジティブ率は「蒙古タンメン中本 渋谷」よりも低いものが多くなっています。キーワードを詳細分析することで、ポジティブ率・顧客満足度向上が期待できます。

レポートでは他にも「接客」「店内」「オペレーション」といったキーワードを分析しています。ぜひダウンロードしてご確認ください。

本レポートに関するお問い合わせ：kcom_report_request@mov.am

調査の概要

• 口コミ分析対象期間：2024年1月1日〜2024年11月30日

• 対象サイト：Googleマップ

• 口コミ取得数：3,234件