オムライスチェーン4ブランドの口コミを大調査!「接客」で高い評価を受けるブランドが明らかに【ポムの樹 / ラケル / おむらいす亭 / 卵と私】
レポート概要
公開日時 | 2025年1月6日 |
---|---|
業種 | 飲食店 |
ジャンル | 業界別調査レポート |
今回はオムライスチェーン4ブランドに寄せられた口コミを分析しました。
業界動向の把握や自店舗の口コミ対策に、ぜひ本レポートをご活用ください。
目次
本調査の見どころ
1店舗あたりの口コミ数がもっとも多いブランドは「卵と私」、平均評価(★の数)がもっとも高いブランドは「ラケル」
4ブランドの中で平均評価がもっとも高い「ラケル」では、他ブランドと比較して★5の割合が大きい
外国語口コミ比率がもっとも高いブランドは「卵と私」
4ブランドすべてにおいて、日本語口コミ評価よりも外国語口コミ評価の方が高い
調査対象
本調査は、オムライスチェーン4ブランドの口コミ2,880件を対象に行いました。
ポムの樹(株式会社ポムフード):83店舗
ラケル(株式会社ラケル):36店舗
おむらいす亭(株式会社焼肉坂井ホールディングス):33店舗
卵と私(日本レストランシステム株式会社):17店舗
(※調査対象の店舗はランダムに選出)
調査結果
ここからは、調査結果の一部を抜粋してお伝えします。
口コミ数が多いのは「卵と私」、平均評価が高いのは「ラケル」
こちらの散布図では、調査対象4ブランドの「1店舗あたりの口コミ数」「平均評価(★の数)」を算出しています。
1店舗あたりの口コミ数がもっとも多いブランドは「卵と私」で30.6件、平均評価(★の数)がもっとも高いブランドは「ラケル」で★3.92でした。
都道府県別に口コミ数・平均評価を調査
こちらのページでは「ポムの樹」における、各都道府県の「1店舗あたりの口コミ数」「平均評価(★の数)」を算出しています。1店舗あたりの口コミ数がもっとも多い都道府県は「北海道」で49.0件、平均評価がもっとも高い都道府県は「福島県」で★4.25となっています。
ラケルの口コミで使用されているキーワードでランキングを作成
こちらの表では「ラケル」の口コミにおける、キーワードの「使用回数」「ポジティブな文脈で使用されている割合(ポジティブ率)」を算出し、「使用回数」「ポジティブ率」「ネガティブ率」ごとにランキング形式で分析しています。
< 使用回数が多いキーワード「 パン」はこんな文脈で使用されています >
・「パンがふわふわで、バターとの相性も良くおいしい」
・「ラケルパンは、バターの味がしっかりと感じられる」
< ポジティブ率が高いキーワード「 雰囲気」はこんな文脈で使用されています >
・「店内は清潔で、レトロな雰囲気が素敵」
・「落ち着いた雰囲気でゆっくり食事を楽しめた」
< ネガティブ率が高いキーワード「 残念」はこんな文脈で使用されています >
・「従業員の言葉遣いや、振る舞いが残念だった」
「ラケル」ではキーワード「接客」のポジティブ率が高い結果に
こちらの表では、「オペレーション」「接客」「店内」「シチュエーション」に関連するキーワードに焦点を当て、各キーワードの「1店舗あたりの使用回数」「ポジティブな文脈で使用される割合」の違いを調査しています。
< キーワード:提供 >
「ポムの樹」では、料理が提供されるまでの時間の長さに不満の声が集まっており、「提供」のポジティブ率は23%と他ブランドよりも低くなっています。
< キーワード:接客 >
「ラケル」では、キーワード「接客」のポジティブ率が他3ブランドよりも高いスコアとなっており、ユーザーの満足度の高さがうかがえます。
レポートでは他にも「料理」「価格」といったキーワードを分析しています。ぜひダウンロードしてご確認ください。
本レポートに関するお問い合わせ:kcom_report_request@mov.am
調査の概要
口コミ分析対象期間:2024年1月1日〜2024年11月30日
対象サイト:Googleマップ
口コミ取得数:2,880件