【博多もつ鍋やまや / 博多満月 / 蟻月】もつ鍋チェーン3ブランドの口コミを徹底分析！外国語の口コミが多いブランド、評価が高いブランドは？

​​本調査の見どころ

• 「平均評価（★の数）」「1店舗あたりの口コミ数」ともにもっとも高い（多い）ブランドは「博多もつ鍋やまや」

• 3ブランドすべてにおいて日本語口コミ評価よりも外国語口コミ評価の方が高い

• 外国語口コミ比率がもっとも高いブランドは「蟻月」

• もっとも外国語口コミ比率が高い「蟻月」では、「中国語（繁体字）」の口コミがもっとも多くなっている

調査対象

本調査は、もつ鍋チェーン3ブランドの口コミ1,657件を対象に行いました。

• 博多もつ鍋やまや（やまやコミュニケーションズ）：32店舗

• 博多満月（株式会社リロードエッジ）：10店舗

• 蟻月（株式会社 プレステージフード）：8店舗

調査結果

ここからは、調査結果の一部を抜粋してお伝えします。

「平均評価（★の数）」「1店舗あたりの口コミ数」ともにもっとも高い（多い）ブランドは「博多もつ鍋やまや」

こちらの散布図では、調査対象3ブランドの「平均評価（★の数）」「1店舗あたりの口コミ数」を算出しています。
「博多もつ鍋やまや」の1店舗あたりの口コミ数は3ブランドでもっとも多い38.9件、平均評価（★の数）も3ブランドでもっとも高い★3.80となっています。

3ブランドともに日本語口コミ評価よりも外国語口コミ評価の方が高い

こちらのグラフでは、調査対象3ブランドの「日本語・外国語の評価」を算出しています。3ブランドすべてで日本語口コミ評価よりも外国語口コミ評価の方が高くなっています。もっとも差があるのは「博多満月」で、外国語評価の方が0.98pt高くなっています。

使用回数が多いキーワードはブランドによってばらつきが

こちらの表では、3ブランドそれぞれの口コミで使用回数が多いキーワードをランキング化し、そのキーワードがポジティブな文脈で使用されている割合（ポジティブ率）を算出しています。ブランドによって使用回数が多いキーワードにばらつきがあり、それぞれの特色があらわれる結果となりました。

「料理」に関するキーワードから各ブランドの強みと弱みを調査

こちらの表では、「料理」に関連するキーワードに焦点を当て、各キーワードの「1店舗あたりの使用回数」「ポジティブな文脈で使用される割合」の違いを調査しています。実際の口コミを詳細分析することで、利用客がどのような部分に不満を抱いているのかを把握することができます。→より詳細な口コミ分析については口コミコムまでお問い合わせください。

《 人気ポイント 》

◾️やまや：「明太子」「高菜」「おかわり」

◾️博多満月：「ご飯」

◾️蟻月：「明太子」「味噌」「醤油」

《 不満ポイント 》

◾️やまや：「メニュー」「追加」

◾️博多満月：「メニュー」

◾️蟻月：「ご飯」「定食」

本レポートに関するお問い合わせ：kcom_report_request@mov.am

調査の概要

• 口コミ分析対象期間：2023年10月1日〜2024年8月31日

• 対象サイト：Googleマップ

• 口コミ取得数：1,657件