しゃぶしゃぶチェーン7ブランドの口コミ徹底比較！外国語の口コミを集めているブランドは？

昨年調査した『しゃぶしゃぶ店4ブランドの口コミを大調査』を大幅にバージョンアップ！

今回は『口コミコム』の分析機能を用いて、しゃぶしゃぶチェーン7ブランドに寄せられた約12万件の口コミを調査、比較検証をしました。

業界動向の把握や店舗の口コミ対策に、ぜひ本レポートをご活用ください。

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口コミ分析の調査対象

＜しゃぶしゃぶチェーン7ブランド＞

1. しゃぶしゃぶ温野菜：株式会社レインズインターナショナル

2. かごの屋：株式会社KRフードサービス

3. 美山：株式会社ピアーサーティー

4. しゃぶ菜：株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス

5. 木曽路：株式会社　木曽路

6. MKレストラン：株式会社プレナス

7. きんのぶた：株式会社ワン・ダイニング

今回はしゃぶしゃぶ業界を代表する7ブランドに寄せられた口コミを分析。

各ブランドの評価比較や言語比率、さらには外国人の方の口コミ評価と評価（不満）ポイントを調査しました。

前回のレポートはこちら

調査概要

• 調査リソース：Googleマップ上の口コミ

• 口コミ分析期間：2019年1月1日〜2023年12月31日

• 口コミ取得数：120,140件

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調査結果

2019年1月1日〜2023年12月31日におけるしゃぶしゃぶ業界7ブランドの口コミ数は120,140件、平均評価は★3.75でした。★4以上が過半数、★2以下は約1割という構成です。

2023年におけるしゃぶしゃぶ業界7ブランドのGoogleマップの口コミの平均評価は★3.75。

平均と各ブランドを比較をすると、「1店舗あたりの口コミ数」では「木曽路」が、「平均評価」では「きんのぶた」が最もたかいすうちを示しています。

一方で「美山」「しゃぶ菜」は平均評価がブランド平均評価を大きく下回る結果となりました。

口コミに含まれている外国語の比率をブランド別に算出しています（2023年実績）。

外国語比率が圧倒的に高いのは「しゃぶしゃぶ温野菜」と「しゃぶ菜」でした。

内訳をみると「英語圏」のお客様が過半数を占め、ついで「中国語（繁体字）圏」が多いです。

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「口コミコム」では言語別に口コミの分析が可能です。

外国語比率の高い「しゃぶしゃぶ温野菜」と「しゃぶ菜」の外国語の口コミと日本語の口コミでそれぞれ頻出するキーワードを抽出し、ポジティブ/ネガティブ比率を調査しています。

この分析で各言語圏で、何が評価され、何に不満なのかが明るみになります。

自社での分析を希望される方や調査内容の詳細をご覧になりたい場合は、下記までお問い合わせください。

＜本レポートに関するお問い合わせ＞ kcom_report_request@mov.am

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