Googleマップ

Googleビジネスプロフィール

Yahoo!プレイス

Yahoo!マップ

Appleマップ

大衆点評

食べログ

Retty

ぐるなび

ホットペッパーグルメ

OZmall

TripAdvisor

Yelp

Retty（レッティー）

毎月飲食業界の動向をまとめている「飲食業界動向まとめ」2022年11月版です。 <h2>ガストにコース料理：すかいらーく</h2><img src="https://kutikomi-academy-contentful-production.imgix.net//zmai35c007vh/7DaVOWdp3JL1j2kQ2ECHe6/884b87cde51c2cd8d4ef6a2a284243b4/______________________________2022___11__________1_.png" contenteditable="false" draggable="true"> すかいらーくレストランツが運営するファミリーレストラン「ガスト」は11月24日より、初のコース料理を全店で提供開始しました。コース名は「感動ハンバーグコース」で、前菜、メイン、ライス、デザートの全4品から構成され、価格は税込1,869円で販売されます。 2023年1月18日までの販売を予定しています。メインの「感動ハンバーグ ～トリュフ香るポテトチーズクリームIN～」は、「ミシュランガイド東京」2020年度から4年連続で一つ星を獲得している「sio」オーナーシェフ鳥羽周作氏と、食材や調理法などにこだわった共同開発メニューです。客単価を増やす狙いがあると思われます。＜参照＞株式会社すかいらーくレストランツ：<a href="https://www.skylark.co.jp/news/pk637h0000086j3k-att/221118.pdf" target="_blank">ガスト初となるスペシャルコース『感動ハンバーグコース』11 月 24 日（木）発売</a><h2>チーズバーガー専門店オープン：モスバーガー</h2><img src="https://kutikomi-academy-contentful-production.imgix.net//zmai35c007vh/6jI4auGv9q45UjlYmLIgR0/f9dee26eee2085480996a00a8c7fbf51/______________________________2022___11__________2_.png" contenteditable="false" draggable="true"> モスフードサービスは11月29日、東京都港区に同社が手掛ける初のチーズバーガー専門店「mosh Grab’nGo（モッシュグラブアンドゴー）」をオープンしました。 「mosh Grab’nGo」は、一等地の狭小物件に対応可能な新業態として確立を目指しており、キャッシュレスのフルセルフレジを採用した店舗オペレーションの効率化をしながらも、温かみのある接客サービスで運営を行なっていくとしています。商品は「＃Burger01 &lt;2種のチーズ&gt;」(600円)など3種類のチーズバーガーを中心にメニューを絞り、サイドメニューには、ポテト(250円)をフライではなくオーブンで「焼き」あげる方法を採用し、テイクアウトによる経時変化を極力減らします。 営業時間は10時～22時（日祝は21時30分まで）で、席数は1階が4席、地下1階が16席です。＜参照＞ 株式会社モスフードサービス：<a href="https://www.mos.co.jp/company/pr_pdf/pr_221128_1.pdf" target="_blank">次の 50 年へ新業態に挑戦 チーズバーガー専門店 「mosh Grab'nGo」グランドオープン 小躍りしたくなるような美味しさと都市型ライフスタイル提案</a><h2>「仮想マネージャー」、アプリが店長業務を代行：串カツ田中</h2><img src="https://kutikomi-academy-contentful-production.imgix.net//zmai35c007vh/6hTW4PJsHWU3SuaoXAWyQK/71afa58e8f881b5f1ab67530db498286/______________________________2022___11__________3_.png" contenteditable="false" draggable="true"> インフォマートと串カツ田中ホールディングスによる共同出資会社Restartzは11月4日、飲食店の店舗運営を管理するアプリ「V-Manage（ブイマネージ）」をリリースしました。同アプリは飲食店の開店準備から閉店後までの作業をリスト化して実施状況を記録することで、業務の進捗具合を管理できるものです。 串カツ田中では、店舗につき1人以上出勤している店長や社員が行う” アルバイトへの指示出し”や”本部からの業務連絡”などの業務をアプリが「仮想マネージャー」として代わりに担います。同アプリによって、タブレットで作業のリストや実施状況が”見える化”するため、店長や社員は指示を出す手間の削減や、店長などが店内に不在でも店舗を運営できる体制を目指すことが可能になります。 串カツ田中は、約300店舗にアプリを導入する予定です。＜参照＞ 株式会社インフォマート：<a href="https://corp.infomart.co.jp/news/detail.html?itemid=1438" target="_blank">新サービス！インフォマートと串カツ田中HDの合弁会社Restartz（リスターツ）が飲食店舗運営の省人化を支援する店舗オペレーション管理アプリ「V-Manage」を本日リリース</a><h2>【再進出】丸亀製麵、中国へ</h2><img src="https://kutikomi-academy-contentful-production.imgix.net//zmai35c007vh/1sVupOrcDPp6BtX6UjKlAf/1aff1e78dd62e9155324a948e741155a/______________________________2022___11__________4_.png" contenteditable="false" draggable="true"> トリドールホールディングスは11月30日に開催した「グローバル戦略発表会」にて、中国本土で「丸亀製麺」を数百店舗の展開を目指すことを明らかにしたと各メディアが報じました。「丸亀製麺」は中国へ2012年に初進出し、約50店舗ほどを展開していましたが、現在の「丸亀製麺」の店舗数は0となっています。同社は、2022年9月時点で中国本土で3つのスープヌードルチェーン「Tamjai」「譚仔三哥(タムジャイサムゴー)」「雲南米線」を計208店舗を展開しています。 「Tamjai」「譚仔三哥」「雲南米線」を含め、2028年度までに世界5,500店舗、うち海外4,000店舗の展開を目指しており、その中で「丸亀製麺」は1,000店舗展開を掲げています。同社は新たに、中国最大の外資系企業「正大集団(英語名:Charoen Pokphand Group」と中国市場における事業の共同開発の本格協議を開始し、覚書を締結したとしています。＜参照＞ 食品産業新聞社：<a href="https://www.ssnp.co.jp/foodservice/495024/" target="_blank">「丸亀製麺」中国へ再進出、ゼロから数百店舗めざす/トリドールホールディングス</a><h2>外食業界に回復の兆し、居酒屋売上約1.5倍に</h2><img src="https://kutikomi-academy-contentful-production.imgix.net//zmai35c007vh/2PWL8bBE3eXX8AQ2HFTkQd/963e8c168aacf5cbdb4ca3f5098a9c3e/______________________________2022___11__________6_.png" contenteditable="false" draggable="true"> 10月に始まった全国旅行支援や行動制限の緩和などにより、外出や行楽需要が高まり、外食の売上が伸びていることが明らかになりました。日本フードサービス協会が発表した10月の外食売上高によると、業界全体の売上高は前年同月比で14.8%増となり、業態別ではパブ・居酒屋が前年同月比49.7%増、ファミリーレストランが20.3%増、ファストフードは9.9%増でした。 店内飲食は復調の傾向にあるほか、持ち帰りや宅配は引き続き堅調であることがわかります。売上好調の背景には、原材料高騰や円安による輸入コスト増などによるメニューの値上げがあります。 生活防衛のための節約志向が強まれば、買い控えなどの影響が外食業界に出る可能性もあるため、引き続き顧客の足を遠のかせない努力が必要です。＜参照＞ 日本フードサービス協会：<a href="http://www.jfnet.or.jp/data/m/data_c_m2022_10_2.html" target="_blank">データからみる外食産業 [2022年10月]対前年同月比</a>ーーーーーその他にも、レポートでは飲食業界の動向をまとめています。<ol><li>知っておきたい、飲食業界主要ニュース</li><li>飲食業界、注目のデータ</li></ol>

居酒屋売上が前年同月の1.5倍に、回復の兆し / ガストにコース料理が登場【飲食業界まとめ2022年11月】

原材料価格や輸送費コストの高騰などの報道が増えている昨今。店舗事業者の方なども同様に値上げをせざるを得ない状況である一方、「お客さんが離れてしまうのでは…」という不安もあるかと思います。

今回は顧客満足度・従業員満足度の向上のためのリサーチや経営コンサルティングなどを手がける MS &amp; Consultingが実施した「値上げに対する消費者の意識調査の結果」より、「値上げしても行きたいと思う店」の特徴をご紹介します。

















<div class="toc-201910">
</ul></div>
<h2 id="raisetheprice-1">「仕方がない」と感じる値上げの理由とは？</h2>

「原材料費や輸送費の高騰、為替の変動などの各項目を理由とした値上げは仕方ないと思うか」と聞いたところ、「仕方がない」「どちらかといえば仕方がない」と答えた割合について、原材料費の高騰・輸送費の高騰による値上げが約7割、為替の変動・水道光熱費の高騰による値上げが約6割、品質の改善・人件費の増加による値上げが約5割、採用コスト増加による値上げが約4割という結果になりました。
<figure class=""><img src="https://static-media.kutikomi.com/uploads/editor_upload_image/image/12570/main_7fe558e530224ddef9f46b5d8d58e66e.png?auto=format" style="width: 100%;" alt="〇〇を理由とした値上げは仕方ないと思いますか？ - 調査結果" title="▲〇〇を理由とした値上げは仕方ないと思いますか？：MS＆ Consulting"><figcaption class="">▲〇〇を理由とした値上げは仕方ないと思いますか？：MS＆ Consulting</figcaption></figure> 

また、社員アルバイトの待遇改善による人件費の増加にともなう値上げについては、「仕方がない」「どちらかといえば仕方ない」と答えた割合は【20代 - 58％】【30代 - 53％】【40代 - 47％】【50代 - 42％】となっており、比較的20-30代の若い年代の方が「仕方ないと思う」と多く回答されていました。<figure class=""><img src="https://static-media.kutikomi.com/uploads/editor_upload_image/image/12571/main_60b63acf5852ab1bffce0f744a8f83a3.png?auto=format" style="width: 1600px;" alt="待遇改善による人件費の増加を理由えとした値上げ - 調査結果" title="▲待遇改善による人件費の増加を理由とした値上げ：MA＆Consulting"><figcaption class="">▲待遇改善による人件費の増加を理由とした値上げ：MA＆Consulting</figcaption></figure> 
<h3 id="raisetheprice-2-1">「値上げがあっても利用を続けているお店がある」82%</h3>
「1年前と比較した現在、値上げがあったが利用を続けているお店はありますか？」と消費者に聞いたところ、82％の人が「値上げがあっても利用を続けているお店がある」と回答されたことが調査で明らかになりました。

「値上げがあっても利用を続けているお店がある」と回答した人に、その理由を聞いたところ








<ul>
<li>そのお店にしかない商品やサービスがあるから</li>
<li>お気に入りのお店は値上げがあっても応援したいから</li>
<li>家族や同伴者など、自分以外の人も気に入っているお店だから</li>
<li>行きつけの店だから</li>
<li>自宅や職場から近く立地が良いから</li>
<li>値上げの説明に納得できたから</li>
<li>クーポンやポイント還元があるから</li>
<li>駐車場無料や宅配などの便利なサービスがあるから</li>
</ul>

というようなコメントが寄せられていました。

 一方で、「利用を続けているお店はない」と回答した18％の人に「値上げがあったお店に○○があったら利用を続けていたというものがあれば教えてください」と聞いたところ、




<ul>
<li>そのお店ならではの商品やサービス</li>
<li>値上げに見合う品質やサービス向上</li>
<li>子連れへの配慮など利用のしやすさ</li>
<li>クーポンやポイント還元などの施策</li>
</ul>

といったコメントが寄せられていました。
同社は値上げを考える際、これらの項目をチェックすることを提案しています。

値上げしても「行きたい」と思われる店とは？

大衆点評は、中国版の食べログといわれる中国最大級口コミサイトです。訪日中国人の集客を強化するツールとして注目度が高まっており、アフターコロナの訪日需要の回復期に向けて訪日中国人をターゲットにしたい飲食店事業者からの注目が集まっています。この記事では、大衆点評の読み方やサービス概要をふまえ、日本の飲食店が大衆点評に登録するメリットや登録方法、活用事例や活用のポイントまで解説します。 <h2>大衆点評とは？</h2>大衆点評は、中国で最大規模の口コミサイトであり、2003年にサービスを開始しました。大衆点評の読み方について、中国語読みでは「ダージョンディエンピン」、日本語読みでは「たいしゅうてんぴょう」や「たいしゅうてんひょう」となります。英語では、一般的に「Dianping（ディエンピン）」と呼ばれます。大衆点評は「中国版の食べログ」と呼ばれるなど、レストランなどの飲食店の登録が多いのが特徴です。さらに、ショッピング、ホテル、エンターテイメント、クリニック、サロンなど、ジャンルは多岐にわたり、3,000万軒以上の登録店舗数を保有しています。登録店舗は中国だけにとどまらず、日本をはじめ、1,000以上の世界中の都市をカバーしています。 <h3>口コミ・施設情報の掲載ができる</h3>「大衆点評/大众点评」は、日本語で「みんなの口コミ」という意味になるように、ユーザーは店舗の口コミ投稿が可能です。大衆点評では、店舗情報や口コミはもちろん、各種割引チケットやデリバリーサービス、店舗のネット予約など、あらゆるサービスを提供しているのが特徴です。中国は口コミを非常に重要視する文化があるため、大衆点評で店舗利用者のリアルな口コミや特典情報を事前に確認し、割引チケットを入手した上で来店する方法が広く浸透しています。<h3>カテゴリ別のランキングがある</h3>大衆点評には、飲食店やホテルなど、カテゴリ別に表示されるランキングがあります。ユーザーはランキングを店舗選びの参考にすることも少なくないため、店舗がランキングに掲載されると大きな集客効果が期待できます。飲食店は掲載数が多く、ランキングに掲載されることは容易とはいえませんが、ランキング上位に掲載されるようになると大衆点評での露出が増え、よりユーザーの目に留まりやすくなるのが特徴です。 「大衆点評」公認！ 【大衆点評の教科書】を見てみる→<a href="https://academy.kutikomi.com/curriculums/taisyutenpyo/?utm_source=kutikomilab&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=taisyutenpyo_h2_1st" target="_blank">こちらから</a><h2>大衆点評に登録するメリット</h2>大衆点評は、中国最大級の口コミサイトであり訪日中国人を多く利用することから、日本の飲食店が登録するメリットも大いにあります。大衆点評に登録することで期待される2つのメリットについて、中国政府が提供するデータと合わせて紹介します。<h3>訪日中国人に向けたPRが可能に</h3>中国人の特徴の1つとして、飲食店を選ぶ際に口コミを重視する傾向が挙げられます。中国政府提供のデータによると、個人旅行者の30％以上が旅マエに大衆点評の口コミを参考にしているとされています。大衆点評は、飲食店の割引特典が得られるチケットも掲載しており、よりお得に飲食店を利用できることから、国内シェア85%以上を占めている口コミサイトといわれています。このように、飲食店をはじめとした事業者が訪日中国人に向けたPRをする際に、多くの中国人にリーチできるプラットフォームといえるでしょう。<h3>マーケティングに活かせる</h3>大衆点評では、店舗の掲載ページの閲覧数やユーザー属性を把握することが可能なため、事業者はそれらのデータを、訪日中国人をターゲットにしたマーケティングに活用できます。大衆点評に登録することで、ターゲティングやサービス改善、売り上げ向上のための施策検討に活かせる情報を得られるのは、大きなメリットの1つといえるでしょう。 <h2>大衆点評の店舗登録</h2>大衆点評は訪日中国人を対象に集客を図る事業者にとって、集客からマーケティングまで、さまざまなメリットがあります。ここでは、飲食店が大衆点評に登録する際の方法と、3つの有料プランの特徴について解説します。<h3>会員登録</h3>飲食店が大衆点評に店舗登録する際には、まず会員登録が必要です。「大众点评」アプリインストール後、アプリを起動し、プライバシーポリシーの確認画面が立ち上がります。同意する場合は「同意并继续」をタップします。登録方法をWechatと電話番号から選びます。ここでは、Wechatアカウントを使って登録を進めます。「大衆点評」をWechatに登録しているプロフィール画像、登録名、所在地、性別の情報と紐づけます。次に電話番号を入力します。入力した電話番号に本人確認のSMSが届くので、記載されている番号をアプリに入力します。その後登録ボタンをタップします。<h3>店舗登録</h3>店舗登録を行います。アプリ画面の右上にある「･･･」マークをタップし、店舗情報を入力する「添加商戸」という画面に進みます。 店舗名や分類、エリアや住所などの全ての項目の入力が終わり「提交」を押すと、店舗登録の申請は完了です。その後の審査を通過すると、3営業日以内に正式に店舗が登録されます。登録画面は<a href="https://honichi.com/news/2020/06/08/dazhongdianpingmerit/" target="_blank">訪日ラボ「大衆点評の登録方法は？」</a>からご覧いただけます。 <h3>3つの有料プラン</h3>大衆点評には「ライトプラン」「ベーシックプラン」「VIPプラン」の3つの有料プランがあります。「ライトプラン」は3つのなかで最も安い月額料金、1万6,000円で利用可能なプランです。ただし、紹介ページの設置やコメント対応などの機能は利用できない点は注意が必要です。「ベーシックプラン」は、月額料金3万円で利用可能です。クーポンやおすすめメニュー掲載といった機能が全て利用できるほか、年間で最大8,000元（約13万6,000円）の広告利用可能額が付与されます。「VIPプラン」は月額5万円であり、機能はベーシックプランと変わらないものの、広告利用可能額が年間で最大18,000元（約30万6,000円）となっています。「大衆点評」公認！ 【大衆点評の教科書】を見てみる→<a href="https://academy.kutikomi.com/curriculums/taisyutenpyo/?utm_source=kutikomilab&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=taisyutenpyo_h2_2nd" target="_blank">こちらから</a><h2>大衆点評を利用した集客事例</h2>日本の飲食店における、大衆点評の活用事例を3つ紹介します。<h3>事例1.&nbsp;株式会社大庄&nbsp;庄やグループ</h3>海鮮料理を中心に提供する飲食チェーン「庄や」などを手がける大庄は、2019年1月より大衆点評の「ウォークインチケットサービス」を導入しています。本サービスは、事前決済型のコース料理を販売する内容であり、訪日中国人の利用が多い4店舗に導入し、和食をリーズナブルに楽しめる飲食店としてPRしています。<h3>事例2. 株式会社一蘭</h3>訪日中国人に大人気のラーメンチェーン店「一蘭」は、大衆点評に登録した日本の飲食店のなかでもっとも多くの口コミを獲得しています。近年では、一蘭の店舗に訪日中国人の行列ができる様子がネット上でも話題になっており、大衆点評の口コミ情報が集客を後押ししていると考えられます。<h3>事例3. 鰻将本店 （旧 鰻吟総本店）</h3>新宿の「うなぎ料理専門店 鰻将本店」は2018年9月時点で、大衆点評に公式ページの登録をしたところ、訪日中国人の来店による売上が前年比1.5倍に増加しました。大衆点評の登録と合わせて、中国人がよく利用するQRコード決済の導入なども行ったことで、より大きな集客に成功した好例であるといえるでしょう。<h2>大衆点評活用のポイント・注意点</h2>訪日中国人の集客に広く活用されている大衆点評ですが、活用のポイントを押さえておくとさらに効果的な運用が期待できます。ここでは、大衆点評を有効活用するための2つのポイントと、運用上の注意を紹介します。<h3>公式登録でより多くの情報が掲載できる</h3>大衆点評における店舗の登録方法には、公式登録と非公式登録の2種類があります。公式登録をすると、以下の4つのメリットがあります。<ol><li>「公式情報」と「公式写真」の店舗側での設定</li><li>公式ページに「店舗の特徴」の設定</li><li>口コミへの返信対応</li><li>割引クーポンなどのん配信</li></ol>大衆点評に登録する際は公式登録をし、店舗に関するより多くの情報を自ら掲載するほか、口コミへの返信やクーポンの配信といった機能を活用することで、さらなる集客を促進につなげるのがポイントです。<h3>店舗の特徴「餐庁特色」の設定と口コミの返信</h3>大衆点評には「餐庁特色」という、店舗のおすすめポイントや基本情報を設定可能です。店舗情報を詳しく記載することで、店舗に対する信頼向上につながり、来店ハードルを下げる効果が期待できます。また口コミに対して迅速に対応することも重要です。中国人にとって、インターネットサービスにおけるレスポンスの速さはサービスの信頼度に直結する大切なポイントとされています。そのため、口コミが投稿されたらなるべく早めに返信をするなどの施策により、ユーザーとの良い関係を構築、および利用しやすい店舗といったイメージ確立につながります。<h3>表記は中国語のみ</h3>このようにさまざまなメリットがある大衆点評ですが、2020年9月時点では日本語に対応していません。登録後も、店舗情報などは全て中国語での入力が必須となるため、注意が必要です。さらに、大衆点評を活用する際には、中国語でユーザーを惹きつけるような魅力的な文章を書けるような人材の確保が重要です。場合によっては、大衆点評の登録から運用までを代行する業者を利用するなどの対策が求められます。<h2>大衆点評を利用して訪日中国人に向けた店舗集客を</h2>大衆点評は、訪日中国人に向けたPRをしたい飲食店をはじめとした事業者であれば、活用必須のプラットフォームです。中国人は口コミを重視し店を選ぶ傾向が強いことから、中国最大規模の口コミサイトである大衆点評に店舗ページを掲載しておくことにより、口コミから店舗の認知拡大と集客促進につながる可能性が高まります。大衆点評に登録する際は、公式登録でより多くの情報を掲載するほか、おすすめポイントの設定、口コミへの迅速かつ誠実な内容の返信を意識することで、その効果を最大限に活用が可能です。大衆点評の活用とQRコード決済の導入など、さまざまな訪日中国人の受け入れ体制強化の施策を併用して実施すると、より多くの集客が期待できるでしょう。<a href="https://academy.kutikomi.com/curriculums/taisyutenpyo/?utm_source=kutikomilab&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=taisyutenpyo_end_banner_main/" target="_blank"><img src="https://static-media.kutikomi.com/uploads/editor_upload_image/image/15086/main_taisyutenpyo-banner.jpg?auto=format" contenteditable="false" draggable="true"><img class="ProseMirror-separator" alt=""></a>

大衆点評とは？中国最大級口コミサイトの店舗登録や集客事例・注意ポイントを解説

中国ではものやサービスを購入する際、口コミを非常に重視する傾向にあり、そのような文化背景の中で深く根付いてきたのが、中国最大の口コミ投稿サイト「大衆点評」です。特にグルメに強く、グルメメディアNo.1として14年の運営実績を誇る「大衆点評」は、ユーザー数にして6億人、月間アクティブユーザーは約2.5億人以上と巨大な市場を構築しており、訪日中国人の半数もこの「大衆点評」を活用し、消費行動を決定しています。本記事では、訪日中国人を対象とした販路拡大戦略に欠かせないツールである「大衆点評」について、活用メリットやデメリット、登録方法について解説します。<h2>大衆点評とは</h2>中国最大の口コミ投稿サイトである「大衆点評」は、グルメだけでなくショッピングやエンタメ、ホテルやサロンなど幅広い業種を網羅しており、中国の日常に深く浸透しています。本項では、「大衆点評」の概要について解説します。<h3>ユーザー数6億人</h3>「大衆点評」は、世界中の店舗情報と消費者によるレビューを掲載する、中国最大の口コミ投稿サイトです。2003年4月に上海で設立され、日本の総代理店JCconncet社によるとユーザー数は6億人、月間アクティブユーザーは約2.5億人以上（日次アクティブユーザーは約5,000万人以上）を抱えるなど、巨大な口コミプラットフォームとして発展しており、消費活動に大きな影響力を持っています。特にグルメ情報が充実していることから日本の「食べログ」に近いと評されているものの掲載店舗は飲食店に限らず、ショッピングやエンタメ、ホテルなどの宿泊施設やサロン、クリニックなどの美容・医療関連まで、多種多様な業種が約3,000万店以上掲載されています。<h3>多岐の業種に渡って影響力が高い</h3>「大衆点評」に掲載されている業種は、「グルメ情報」「サービス店情報」「ホテル・交通情報」「オンライン映画チケット情報」「デリバリー情報」の5つに分けられます。「サービス店情報」としては、具体的には結婚式場やファミリー施設、フィットネスセンター、美容サロンなどの情報が該当し、「ホテル・交通情報」としては国内外のチケットや旅行ツアーをカバーしており、ユーザー数は7,000万人規模と言われています。また、「オンライン映画チケット情報」ではユーザー数1.2億人以上、「デリバリー情報」では、単月オーダー金額が約60億元（1元15円として換算すると、日本円にして約900億円）に達する規模となっています。さらに「グルメ情報」「サービス店情報」「オンライン映画チケット情報」では、日本の総代理店JCconncet社によるといずれも中国国内でシェア1位の実績を誇っており、巨大なマーケットとして中国人の日常に深く根を張っていることが伺える結果となりました。<h3>インバウンド集客に適している</h3>中国政府提供のデータによると訪日中国人全体の約45％、FIT旅行者（個人旅行者）の55％が、「大衆点評」を活用して情報収集を行っているとされており、実に訪日中国人の2人に1人が利用していることが伺えます。訪日前の情報ツールとして欠かせないものになっている同サイトへ掲載することにより、商品やサービス認知へつながり、集客向上にも一定の効果が見込める可能性が高まります。訪日中国人をターゲットとし集客を図る上では、この「大衆点評」という巨大な販売チャネルの最大限の活用が、鍵を握っていると言えるでしょう。「大衆点評」公認！ 【大衆点評の教科書】を見てみる→<a href="https://academy.kutikomi.com/curriculums/taisyutenpyo/?utm_source=kutikomilab&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=taisyutenpyo_h2_1st" target="_blank">こちらから</a><h2>大衆点評活用のメリット・デメリット</h2>「大衆点評」の活用は、訪日中国人集客を図る上で重要な役割を果たす「大衆点評」は、「マーケティング」と「Eコマース」という観点で事業者側にメリットをもたらす一方、デメリットも存在します。「大衆点評」活用の意義について、具体的に解説します。<h3>メリット1. マーケティングツールとしての分析機能を搭載している</h3>「大衆点評」には、分析機能が搭載されています。この機能を活用することで、自社の商品やサービスページに来訪した人数や客層、コンバージョンしやすい商品やサービスが数字で追うことができます。その結果、ページを改善し売上向上につながる施策を打つことが可能になり、PDCAサイクルも回しやすくなる効果が期待できます。<h3>メリット2. Eコマースとしての販売機能も搭載している</h3>「大衆点評」では、サービスや食事など予約の場面で予約と同時に決済が可能な機能を搭載しており、支払いトラブルを未然に防ぐと共に、スムーズな会計につながります。さらに、掲載店舗の住所をタップすることで、店舗までナビゲートしてくれる機能も付帯しています。別途地図アプリで検索する手間を省き、店舗の場所がわからないことで来店を諦めるなどの機会損失防止にも役立ちます。<h3>メリット3. 日本の店舗が掲載しやすい環境が整っている</h3>観光庁が毎年発表している「訪日外国人 消費動向調査」の2019年データによると、訪日外国人全体の「訪日前に期待していたこと」としては、「日本食を食べること」（69.7％）がもっとも多く、次いで「ショッピング」（52.6％）となっています。「大衆点評」では、これらに該当する「飲食・グルメ」「ショッピング」「娯楽」などの業種を広くカバーしており、巨大なマーケットを形成しています。そのため、上記のような事業に携わる企業にとっては、掲載による売上向上を見込みやすい側面を持っており、日本の総代理店JCconncet社によると「一蘭」や「すき家」「マツモトキヨシ」「ビックカメラ」「TOKYU PLAZA」「LOFT」「AEON」など、少なくとも日本企業30社が掲載に踏み切っています。<h3>メリット4. 個人旅行の中国人観光客を集客できる</h3>外務省の調査によると、訪日中国人の旅行形態においてFITが占める割合は2012年には僅か18%であったのに対し、2016年には52%にまで拡大しており、団体観光から個人観光へと移行してきていることが伺えます。個人観光の際は、事前に口コミが充実している「大衆点評」やその他のSNSを活用して情報収集を行い、旅行の計画を立てると言われているため、FITの訪日外国人集客には大きな効力を持ちます。さらに、「大衆点評」では店舗にて使用可能な独自の割引クーポン券が発行されるため、個人旅行客のニーズを掴み、消費拡大に貢献しています。<h3>デメリット：中国語で対応しなければならない</h3>このように、「大衆点評」には様々なメリットがある一方で、「中国語で登録作業と日々の運営をしなければいけない」というデメリットが挙げられます。登録や操作自体は簡単であるものの、中国語対応が可能な人員がいない場合は、導入へのハードルが高くなってしまうことは否めません。代替手段として、手間と労力は発生しますが翻訳サイトの活用、あるいは運用代行サービスの利用について、検討の余地があるといえるでしょう。<h2>大衆点評の登録方法</h2>「大衆点評」の登録手順は以下の通りです。手順1から3までが会員登録、4から7が店舗登録となっており、それぞれ無料で行うことができます。<ol><li>アプリストアから「大众点评」をダウンロード</li><li>アプリを起動して「点击登录」（会員登録）をタップし、個人情報（携帯電話の番号、暗証番号）を入力</li><li>SMSで届く認証番号を登録し、登録完了</li><li>ページ右上にある「＋」ボタンをタップ、「添加商戸」を選んでタップ</li><li>店舗情報（エリア、店舗名、店舗の種類。住所など）を登録</li><li>入力が終わったら下にあるオレンジの「提交」ボタンを押して、申請完了</li><li>審査完了から3営業日ほど経ち店舗登録が完了したら、店舗画像をアップロード</li></ol><h2>代理店紹介</h2>「大衆点評」の登録や運用に手間と時間をかけたくない場合は、運用を代理店に委託することが可能です。口コミラボを運営している株式会社movは、日本で3社しかいない大衆点評の正規代理店として中国人集客のサポートをしています。「中国向けのインバウンド対策をしたい」という事業者はお気軽にご連絡ください。<a href="https://mov.am/contact/" target="_blank">大衆点評の正規代理店「mov」に問い合わせる</a><h2>大衆点評を活用してインバウンド集客を</h2>「大衆点評」はユーザー数は6億人と、中国SNSの「weibo」や「Wechat」に比肩するユーザー数を誇っており、飲食・ショッピング等の側面で巨大なマーケットを構築しています。また、訪日中国人の約半数が情報収集に利用している点、そして訪日中国人の主要な目的は日本食・ショッピングが上位を占めていることから、インバウンド集客には欠かせないサービスとなっています。口コミの重要性を理解した上で、「大衆点評」が付帯しているマーケティング機能やEコマース機能を最大限活用し、売上向上につながる施策を講じると共に、販売チャネル開拓につながることが重要です。<a href="https://academy.kutikomi.com/curriculums/taisyutenpyo/?utm_source=kutikomilab&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=taisyutenpyo_end_banner_main/" target="_blank"><img src="https://static-media.kutikomi.com/uploads/editor_upload_image/image/15086/main_taisyutenpyo-banner.jpg?auto=format" contenteditable="false" draggable="true"><img class="ProseMirror-separator" alt=""></a>

大衆点評とは？特徴やインバウンド向け対策、登録方法について解説

「大衆点評」は中国で広く利用されている生活情報アプリです。日本ではあまり馴染みがないかもしれませんが、中国では日常使いされているチャットアプリ「WeChat」のサードパーティツールとして基本メニューに組み込まれており、利用頻度は相当高くなっています。飲食店はじめ、ホテルやレジャー施設の検索と予約ができるウェブサービスです。「中国版食べログ」とも言われています。そんな大衆点評は、近年増加している訪日中国人の集客力アップのツールとして日本の飲食店などの店舗からも、高い注目を集めています。今回は、中国版食べログ「大衆点評」の登録方法について詳しく見ていきます。 <h2>大衆点評とは</h2>大衆点評とは中国最大の生活情報アプリです。中国各地の、そして世界中のお店の情報や、口コミが掲載されています。中国で利用されている生活情報アプリのなかで最も多くの人が利用しており、利用率は80％以上にものぼるとのデータもあります。 <h3>世界中の店舗情報と消費者の口コミ・レビューを掲載</h3>大衆点評のサービスが開始されたのは2003年4月で、15年以上前です。大衆点評は中国版食べログとも呼ばれますが、掲載されている店舗はレストランなどの飲食店だけではなく、ショッピングやエンタメ、ホテルなどの宿泊施設、サロンやクリニックなど、ありとあらゆる業種が掲載されています。登録店舗数の数は3,300万件以上にもなると言われており、この数字からもかなり大きなサイトであることがわかります。掲載店舗数の多さと使いやすさから、中国人が日常的に利用している口コミサイトのなかでも特によく使われるサイトとなっています。 <h3>店舗を登録すると何ができる？</h3>大衆点評に店舗を登録すると、店舗紹介ページを掲載することができます。中国ではお店を選ぶ際に口コミ情報を重視する傾向があるので、大衆点評に掲載しているかどうかで、集客には大きく差が出てくるでしょう。また、広告メニューによってお店の情報がユーザーの目に触れる可能性が高まります。大衆点評は口コミの星の数が多ければ多いほど検索結果の上位に表示される仕組みとなっているため、登録してすぐの時期はなかなかユーザーの目に触れる機会がありません。広告メニューを利用して、露出を高めることで、登録してすぐの時期でもお店の情報を拡散することができます。さらに予約機能によって、ユーザーがお店の予約をインターネットから行えるようになります。日本の店舗に来店したい中国人ユーザーは、訪日前からネット予約をするということも可能になります。「大衆点評」公認！ 【大衆点評の教科書】を見てみる→<a href="https://academy.kutikomi.com/curriculums/taisyutenpyo/?utm_source=kutikomilab&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=taisyutenpyo_h2_1st" target="_blank">こちらから</a><h2>大衆点評に登録するメリットは？</h2>ここまでは大衆点評の基本情報をまとめました。ここからは、大衆点評に登録するメリットについて見ていきます。 <h3>訪日中国人の半数にアプローチできる</h3>日本の店舗が大衆点評に登録するメリットは、訪日中国人の集客に活用できるという点です。 訪日中国人の半数以上が大衆点評を利用しているというデータがあります。大衆点評の特徴として訪日前にサービスを販売・決済できるというポイントがあり、ユーザー側の視点で見ると、事前に決済まで完了できるので利便性が高いです。また店舗側の視点で見てみると、予約キャンセルによる売上減少などを防ぐことができるので、ユーザー・店舗の両方にとってのメリットであると言えるでしょう。 <h3>ターゲットを絞って広告を配信</h3>大衆点評では広告を配信できますが、あらかじめターゲットとなる条件を設定して広告が配信できます。自身の店舗により興味を持ってもらえる見込みがあるユーザーに対して、登録情報や利用履歴にもとづき、ダイレクトに情報を届けることができます。 <h3>マーケティングツールとして活用できる</h3>大衆点評では、自身の店舗を利用しているのがどのようなユーザーなのか、また、どのサービスがよく利用されているのか、人気のない商品はどれかといったの情報を分析することができます。この機能はマーケティングに活かすことができるでしょう。 <h2>店舗を登録するには？</h2>ここまでは大衆点評のメリットについて見てきました。次は大衆点評での店舗登録者が利用可能な基本プランと、登録方法について見ていきます。 <h3>基本プランは3種類</h3>大衆点評は「VIPプラン」「ベーシックプラン」「ライトプラン」の3つのプランがあります。ある代理店での金額とプランの一例を紹介します。「VIPプラン」はもっとも機能が充実したプランで、月額料金が5万円、クーポンや紹介ページの設置などの全ての機能が利用できます。また広告掲載も利用でき、年間の広告利用可能額が18,000元（約30万円）となっています。「ベーシックプラン」は基本的な機能はVIPプランと変わりませんが、月額料金が3万円、年間の広告利用可能額が8,000元（約13万円）となります。もっとも安い「ライトプラン」は月額料金が1万6,000円ですが、クーポンや紹介ページの設置などの機能が利用できません。 <h3>登録方法</h3>大衆点評で店舗登録をするには、まず会員登録をする必要があります。 トップページの「会員登録」をクリックすると、個人情報の入力画面に切り替わるので全て入力します。電話番号と暗証番号も入力するので、入力した電話番号に認証番号がSMSで届き、認証番号を入力して登録完了です。次に店舗登録手続きに進みます。アプリを起動すると、右上に「＋」マークがあるのでタップしてください。メニュー画面が開き「添加商戸」をタップします。店舗情報を入力する画面が開いたら画面の指示に従って全て入力します。全ての入力が完了したら「提交」をタップし、申請完了となります。ここから審査が行われ、3営業日以内に店舗が登録されれば登録完了となります。「大衆点評」公認！ 【大衆点評の教科書】を見てみる→<a href="https://academy.kutikomi.com/curriculums/taisyutenpyo/?utm_source=kutikomilab&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=taisyutenpyo_h2_2nd" target="_blank">こちらから</a> <h2>他の店舗との差がつけられる</h2>訪日中国人は、今やインバウンドで最大の市場を形成しています。中国国内での日本人気は衰えることを知らず、長期休暇以外でも訪日旅行を楽しみにしている中国人はたくさんいます。中国人が日常的に使っている大衆点評に掲載される店舗は、認知度も高くなると考えられます。大衆点評を通じて中国人社会での知名度を高めれば、実際の来店も期待でき店舗の売上アップも夢ではありません。日本の飲食店やそのほかの施設で、食べログやホットペッパーに登録している店舗は多くありますが、大衆点評に登録している店舗はまだまだ多くありません。早めに大衆点評に登録をすれば、他店との差別化を図ることもできるでしょう。<a href="https://academy.kutikomi.com/curriculums/taisyutenpyo/?utm_source=kutikomilab&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=taisyutenpyo_end_banner_main/" target="_blank"><img src="https://static-media.kutikomi.com/uploads/editor_upload_image/image/15086/main_taisyutenpyo-banner.jpg?auto=format" contenteditable="false" draggable="true" class="ProseMirror-selectednode"><img class="ProseMirror-separator" alt=""></a>

“マップ/口コミサイト”に関する記事を読む

“マップ/口コミサイト”別で記事を探す

“SNS”別で記事を探す

“OTA”別で記事を探す

“決済手段”別で記事を探す