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<h2>セミナー開催の背景</h2>
<p>8月10日に中国から日本への団体旅行が解禁されました。 今回解禁されたのは、日本を始め韓国、アメリカ、イギリス、オーストラリアなど78の国と地域。インバウンドの需要の拡大とともに、海外のお客様が飲食店を訪れる機会が増えてきています。</p>
<p> 一方で、飲食店を運営されている方には、「インバウンド集客を増やすポイントが分からない」「個人・団体旅行者を迎え入れるポイントが不明」といったお悩みを抱えている方も多いのではないでしょうか？</p>
<p> そこで今回は、「飲食店がインバウンド集客を増やす&お店の対応で押さえるべきポイント」を徹底解説する緊急セミナーを開催いたします！</p>
<button class="ActionButton" type="button" data-role="cta">視聴する</button><h2>本セミナーは、こんな方におすすめです</h2>
<ul><li><p>インバウンドの集客に注力されたい方</p>
</li><li><p>個人旅行と団体旅行客に向けた集客のコツを知りたい方</p>
</li><li><p>海外の方への現場対応で押さえるべきポイントに関心がある方</p>
</li></ul>
<h2>タイムスケジュール・登壇者</h2>
<h3>第一部：インバウンド個人旅行集客のコツ・現場での対応の仕方</h3>
<p>株式会社mov コンサルティング事業部　マネージャー　金子 泰士</p>
<figure><img src="https://kutikomi-academy-resources-production.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/storage/02451dbc-d946-46bc-9374-24ec4ee40528-__________2023-08-10_17.42.09.png" width="400" height="400" alt="金子さん"></figure>
<p>新卒で入社した(株)コロワイドに入社後、現場の店長からエリアマネージャー、ブランドのマーケティング担当を経験。2014年にインバウンドに関連する専門部署の立ち上げから団体セールスをメインで担当し、5年間で累計団体受け入れ人数は200万人を超える。2023年に株）movに入社、飲食店を中心にインバウンド受け入れに関するサポート事業に従事。</p>
<h3>第二部：インバウンド団体旅行集客の秘訣</h3>
<p>株式会社ボーダレスシティ 大島秀崇</p>
<figure><img src="https://kutikomi-academy-resources-production.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/storage/8a7d08cd-2f67-4d6e-89e6-cca613aa2b17-oshima_pic__2_.jpg" width="400" height="400" alt="大島さん"></figure>
<p>新卒で入社した(株)ウェブマネーを退社後、渡米。ニューヨークでUrban Justice Centerに入社。現地の露天商を相手に２つのプロジェクトの企画立案、実行を1人で行い、団体初の功労賞をもらう。
2009年に帰国し起業準備のため外食企業向けのスタートアップ会社に創業メンバーとし入社。PR & MarketingのGMとして主にメディア露出やユーザー獲得に従事。在籍中に取引先の飲食店からの団体客が欲しいという要望と、将来的なインバウンド客の増加を予測し2011年に株式会社ボーダレスシティを設立。
2012年に旅行会社専用の飲食店予約システム『団タメ！』のサービスを開始。</p>
<h3>第三部：質疑応答</h3>
<p></p>


【飲食店必見！】団体旅行者/FIT向けで異なるインバウンド集客&お店での対応まで徹底解説

<h2>セミナー開催の背景</h2>
<p>多様な外国人観光客の中には、日本人とは異なる食習慣を持つ方もいます。例えば、イスラム教徒（ムスリム）は「ハラール」といって、「豚肉を食べてはいけない」「アルコールを飲んではいけない」といった決まりのもとで暮らしています。また、ベジタリアンやヴィーガンは、「肉類を食べない」「動物性食品を食べない」といった基準をもって生活しています。</p>
<p>もちろん日本人でもこうした食事をしている方もいるものの、多くの日本人にとっては馴染みのないものかと思います。多様な食習慣を持つお客様を受け入れるには、どういった取り組みが必要なのでしょうか。</p>
<p>そこで本セミナーでは、この問題に対する成功事例として、「大久手山本屋」「熊本県人吉球磨地域」の2事例をご紹介します。</p>
<p>名古屋の味噌煮込みうどん店「大久手山本屋」は、100年の歴史を誇る老舗店。常連客も多くいる中で新たに始めた「食の多様性」対応によって、ムスリム、ベジタリアン、ヴィーガンの方々にも愛されるお店となりました。老舗でありながら、新たな取り組みを始めた経緯と、その成果について掘り下げます。</p>
<p>人吉球磨観光地域づくり協議会は、2020年の熊本豪雨の被害を経て、持続可能な地域づくりを進めています。地産地消の食材を使ったベジタリアン・ヴィーガンのメニューを、多くの店舗で開発し展開するなど、地域で取り組むサスティナブルツーリズムについてお話しいただきます。</p>
<p>さらに、訪日ラボ コンサルティング事業部 部長の川西と、フードダイバーシティ株式会社 代表取締役の守護氏より、「食の多様性」対応やサスティナブルツーリズムの基礎・実践方法について解説。世界で注目されるサスティナブルツーリズムについて、1時間半でしっかり学べるセミナーとなっております！</p>
<button class="ActionButton" type="button" data-role="cta">視聴する（確認画面へ）</button><h2>本セミナーは、こんな方にオススメです</h2>
<ul><li><p>「サスティナブルツーリズム」「ウェルネスツーリズム」といった昨今の観光のトレンドについて知りたい方</p>
</li><li><p>ムスリム（ハラール）、ベジタリアン、ヴィーガン向けのインバウンド対策について知りたい方</p>
</li><li><p>飲食店を運営されている方</p>
</li><li><p>自治体・DMOなどの観光地域づくりに関わっている方</p>
</li></ul>
<h2>タイムスケジュール﻿・登壇者</h2>
<h3>Session1：インバウンド市場の最新動向、サスティナブルツーリズムの概要について</h3>
<p><span style="font-weight: bold">川西 哲平（株式会社mov　訪日ラボ コンサルティング事業部 部長）</span></p>
<figure><img src="https://kutikomi-academy-resources-production.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/storage/b9ddae2c-567f-4b11-8b70-2099dd1b84a8-__________2023-06-19_13.36.12.png" width="400" height="402" alt="川西 哲平（株式会社mov　訪日ラボ コンサルティング事業部 部長）"></figure>
<p>大学卒業後、新卒から通信・モバイルコンテンツ関連の業務に関わり2014年より大手通信事業者で訪日外国人向けのWi-Fiアプリケーションの立ち上げから宣伝、 販促を担当。当時未成熟市場であった訪日外国人へのプロモーションを各国で積極的に実施し、累計200万ダウンロードを突破させ当時日本で最大規模の利用者数へと成⻑させる。また、全国の自治体や官公庁へWi-Fiの接続データとGPSデータを利用したビックデータのセミナー、 広告のアライアンス・企画・販売にも従事。現在は株式会社movで大手企業や官公庁へのコンサルティングを行う。</p>
<h3>Session2：訪日旅行再開後の「食の多様性」対応の市場及び実践方法、サスティナブルツーリズムとの親和性</h3>
<p><span style="font-weight: bold">守護 彰浩（フードダイバーシティ株式会社 代表取締役）</span></p>
<figure><img src="https://kutikomi-academy-resources-production.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/storage/65cd319b-1b7f-4466-93f7-94e6408619b8-image4.png" width="400" height="400" alt="守護 彰浩（フードダイバーシティ株式会社 代表取締役）"></figure>
<p>千葉大学卒。2006年に世界一周を経験後、2007年楽天株式会社に入社。2014年、多様な食文化に対応するレストラン情報を発信するためにフードダイバーシティ株式会社を創業。ベジタリアン、ヴィーガン、ハラール、コーシャ、グルテンフリー、アレルギーなどの事業領域にて、全国自治体・行政と連携しながら普及のための講演活動、及び集客のための情報発信を行う。2020年には総理大臣官邸で開催された観光戦略実行推進会議にて、菅総理大臣に食分野における政策を直接提言した。</p>
<h3>Session3：15:30〜15:45 大久手山本屋が実践する、飲食店における「食の多様性」対応の取り組みについて</h3>
<p><span style="font-weight: bold">青木裕典（有限会社山本屋5代目）</span></p>
<figure><img src="https://kutikomi-academy-resources-production.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/storage/d2553660-eabc-4755-8a30-b3bd06908bd4-353358060_1420389205361768_6724678544967178299_n.jpg" width="400" height="400" alt="青木裕典（有限会社山本屋5代目）"></figure>
<p>1990年　名古屋市出身（愛知県立瑞陵高校　中京大学心理学部卒）
2013年　大学院在学中、ITベンチャー企業 SORABITO株式会社の創業に関わり、建設機械業界のマーケティング、営業を担当。
2015年　家業である有限会社山本屋（大正14年創業）に入社し、創業100年の家業をさらに持続可能なものにしていくために、5代目としての攻めと守りをテーマに活動している。
食品、マーケティング、まちづくりの分野で名古屋大学など各大学、名古屋市役所、愛知県庁などの行政機関、クラーク国際高校や各種NPO団体での登壇、自社におけるSDGsの取り組みなども発信している。最近は特に食の多文化共生対応の重要性を発信している。趣味はHIPHOP。</p>
<h3>Session4：人吉球磨地域における「食の多様性」対応を中心としたサスティナブルツーリズムについて</h3>
<p><span style="font-weight: bold">牧野 恭子（一般社団法人人吉球磨観光地域づくり協議会 インバウンド事業マネージャー）</span></p>
<p><span style="font-weight: bold"></span></p>
<figure><img src="https://kutikomi-academy-resources-production.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/storage/200e782d-863d-496d-be8b-0fa95cfbeb81-324985295_1350217505756348_2198279452716665851_n.jpg" width="400" height="400" alt="牧野 恭子（一般社団法人人吉球磨観光地域づくり協議会 インバウンド事業マネージャー）"></figure>
<p></p>
<h3>Session5：質疑応答</h3>
<p>セミナーの最後に質疑応答のお時間を設けております。</p>
<p>以上の通り、インバウンド対策にご興味のある方や、すでにインバウンド対策を実施されていてさらに広げていきたいという方にとって大変役立つ内容となっております。</p>


世界で注目！「食の多様性」対応から実践するサスティナブルツーリズムとは？【飲食店・自治体・DMO向けインバウンドセミナー】

<h2>本セミナーは、こんな方にオススメです</h2>
<ul><li><p>飲食店の集客・販促ご担当者様</p>
</li><li><p>中国向けのインバウンド対策にご興味のある方</p>
</li><li><p>中国インバウンドの最新動向を知りたい方</p>
</li><li><p>食べログを活用しており、さらに効果的に使っていきたい方</p>
</li></ul>
<button class="ActionButton" type="button" data-role="cta">視聴する（確認画面へ）</button><h2>登壇者</h2>
<p><span style="font-weight: bold">山方 李記（株式会社カカクコム　食べログビジネス本部 ビジネス企画部 プロダクトマーケティングチーム）</span></p>
<figure><img src="https://kutikomi-academy-resources-production.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/storage/9ae2a5c5-4ef7-4904-b366-a03779998a10-__________2023-06-19_13.46.37.png" width="400" height="400" alt="山方 李記（株式会社カカクコム　食べログビジネス本部 ビジネス企画部 プロダクトマーケティングチーム）"></figure>
<p>2016年8月に食べログにジョイン。法人営業や申込業務のDX推進を経て、2020年より食べログ店舗会員向けの情報発信を担当。メルマガの配信内容充実化や効果的なプロモーション企画に携わり、メールの開封率を約2倍に引き上げる。現在は、プロダクトマーケティングチームの一員として食べログ店舗会員向けの商品案内番組ナビゲーターやウェビナー開催、キャンペーン企画に従事。</p>
<p></p>
<p><span style="font-weight: bold">川西 哲平（株式会社mov　訪日ラボ コンサルティング事業部 部長）</span></p>
<figure><img src="https://kutikomi-academy-resources-production.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/storage/4277352f-d376-468a-8126-f33c966220a5-__________2023-06-19_13.36.12.png" width="400" height="402" alt="川西 哲平（株式会社mov　訪日ラボ コンサルティング事業部 部長）"></figure>
<p></p>
<p>大学卒業後、新卒から通信・モバイルコンテンツ関連の業務に関わり2014年より大手通信事業者で訪日外国人向けのWi-Fiアプリケーションの立ち上げから宣伝、 販促を担当。当時未成熟市場であった訪日外国人へのプロモーションを各国で積極的に実施し、累計200万ダウンロードを突破させ当時日本で最大規模の利用者数へと成⻑させる。また、全国の自治体や官公庁へWi-Fiの接続データとGPSデータを利用したビックデータのセミナー、 広告のアライアンス・企画・販売にも従事。現在は株式会社movで大手企業や官公庁へのコンサルティングを行う。</p>


いよいよ「中国インバウンド再開」目前に！飲食店がやるべきことは？【食べログ × 訪日ラボ緊急セミナー】

<h2>セミナー開催の背景</h2>
<p>先述した通り、「観光再始動事業」において「Googleビジネスプロフィールの入力」に関する言及がありました。観光・インバウンドを"再始動"するに当たり、GoogleマップやGoogleビジネスプロフィールの整備が不可欠であると観光庁が認識していることがわかります。</p>
<p>しかし、「Googleビジネスプロフィールの入力」はこれまでの観光庁の事業では言及されてこなかった部分です。そのため、「何からやればいいのかよくわからない」「もっと詳細な情報を知りたい」と感じている方もいるでしょう。</p>
<p>また、自治体のGoogleビジネスプロフィール事業は「Googleビジネスプロフィールの登録」までで終わってしまうことも多いのが現状です。「まずは登録を目指す」ということ自体は悪いことではないのですが、Googleビジネスプロフィールの効果を最大化するためには、登録の"先"を見据えた戦略が必要になります。</p>
<p>そこで今回、インバウンド業界最大級メディア「訪日ラボ」Googleマップ・口コミサイトの一括管理ツール「口コミコム」を運営するmovが、自治体・DMO﻿・観光事業者様向けに「観光・インバウンド対策としてのGoogleマップ活用」について解説するセミナーを緊急で開催いたします！</p>
<p>「観光再始動事業」公募締切となる2月27日の2週間前 2月13日15時〜に開催しますので、ぜひお申し込みください。</p>
<h2>本セミナーは、こんな方におすすめです</h2>
<ul><li><p>自治体の観光関連事業のご担当者様、DMOのご担当者様</p>
</li><li><p>観光関連事業者様（特にイベント開催・アクティビティに関わる事業者様など）</p>
</li><li><p>観光・インバウンド対策としてのGoogleマップ活用に関心のある方</p>
</li><li><p>「観光再始動事業」の概要と、その中で言及されている「Googleビジネスプロフィール」について知りたい方</p>
</li></ul>
<button class="ActionButton" type="button" data-role="cta">視聴する（確認画面へ）</button><h2>登壇者</h2>
<p><span style="font-weight: bold">株式会社mov 訪日ラボ コンサルティング事業部 部長　川西 哲平</span></p>
<figure><img src="https://kutikomi-academy-resources-production.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/storage/df6ce37c-9abe-4870-b79c-77e443bd176e-_________.png" width="400" height="400" alt="川⻄ 哲平　株式会社mov 訪日ラボ コンサルティング事業部 部⻑ 観光庁DMO外部専門人材"></figure>
<p>大学卒業後、新卒から通信・モバイルコンテンツ関連の業務に関わり2014年より大手通信事業者で訪日外国人向けのWi-Fiアプリケーションの立ち上げから宣伝、 販促を担当。当時未成熟市場であった訪日外国人へのプロモーションを各国で積極的に実施し、累計200万ダウンロードを突破させ当時日本で最大規模の利用者数へと成⻑させる。また、全国の自治体や官公庁へWi-Fiの接続データとGPSデータを利用したビックデータのセミナー、 広告のアライアンス・企画・販売にも従事。現在は株式会社movで大手企業や官公庁へのコンサルティングを行う。</p>
<p><span style="font-weight: bold">今野礎 - 株式会社mov 口コミコム カスタマーサクセス部マネージャー</span></p>
<figure><img src="https://kutikomi-academy-resources-production.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/storage/636525a2-a33c-41fe-b5b3-1b103de384a9-___________________________.jpg" width="400" height="400" alt="今野礎 - 株式会社mov カスタマーサクセス部"></figure>
<p>新卒で大手自動車メーカー入社、ベンチャー企業へ転職、アメリカで起業、国内でITベンチャー立ち上げに参画するなど、IT業界でマーケティング、SEO対策など幅広い業務に従事。株式会社movではカスタマーサクセス部オンボーディングチームのマネジメントを行う。自身でも月間100万PVメディアを運営。Googleビジネスプロフィール シルバープロダクトエキスパート。</p>


"観光再始動"に向けた自治体・観光業のための「Googleマップ活用」講座

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